广东溢多利生物科技股份有限公司

目前，溢多利产品耐高温α-淀粉酶，攻克了产品的三大技术难关：耐温性、耐酸性、酶高效表达，拥有4项国家发明专利。耐高温α-淀粉酶在淀粉质酒精生产中起着重要作用，可快速随机水解淀粉中的α-1,4葡萄糖苷键，降低醪液粘度，便于物料输送;催化产生大量分子链长短不一的可溶性糊精或短链淀粉，为后续糖化提供催化底物。

随着中国经济水平的不断提升，酒精工业紧跟我国经济发展理念与思维，更加关注绿色制造、降低能源消耗。20世纪90年代，双酶法在酒精工业中的广泛应用不仅给我国酒精工业带来跨时代的工艺革新，同时也大幅降低了酒精生产的成本及污染物的排放。时至今日，酒精酶制剂的创新，仍然是深刻影响着酒精工业进一步发展的关键因素之一。

溢多利在酒精用酶研发领域持续加大投入，引进优秀人才和先进设备。公司基于对酒精用酶的深刻认识，从规模庞大且种类丰富的酶资源库中，筛选得到性能优良的天然酒精用酶，建立了主要酶品种的基因库，包括耐高温α-淀粉酶、葡糖淀粉酶、酸性蛋白酶等，并打造了从实验室到中试的完整应用研究平台。

溢多利工业酶专业化的研发团队系统性地开展了多种酶的定向进化、表达系统改造、高通量筛选、制剂及稳定性测试等研究工作，开发出了性能稳定安全、应用效果卓越的创新性产品耐高温α-淀粉酶，并拥有独立自主的知识产权。