耐高温a-淀粉酶
2022-03-19
耐高温a-淀粉酶是采用经选育的枯草芽孢杆菌经液体深层发酵培养，后通过先进的提取工艺
精制而成，其在淀粉液化过程中将长链的淀粉分子变成短链的糊精,使淀粉料液的粘度迅速降低,
醪液的流动性增强,使淀粉快速的液化,缩短淀粉的糊化时间。
行业痛点
3.产品优势
（1）提高淀粉的转化率
(2)产品耐温性能更优良，选择更丰富
专注酶制剂研发29年，淀粉酶具有优良耐温性能，能适应液化过程中100-110℃高温喷射，
满足客户不同液化温度需求，使您选择更丰富。
(3)产品适用pH范围更广
耐高温a-淀粉酶具有优良的pH适用性，在pH值5.0-7.0的条件下可保持稳定的酶活，满足客
户不同原料的需求，使您操作更简单。
(4)专业的技术服务团队，服务更专业
溢多利拥有专业的技术服务团队，具有丰富的产品应用经验，能为客户提供专业化的技术解
决方案，使产品服务更专业。
耐高温a 淀粉酶应用领域及作用
在淀粉液化生产中，淀粉酶将长链的淀粉分子变成短链的糊精,使淀粉液化过程中醪液的粘度
迅速降低,增强醪液的流动性,使淀粉快速的液化,醪液分层更明显,色度降低,缩短淀粉的糊化时间。
