广东溢多利生物科技股份有限公司

黑曲霉菌种（Aspergillus niger）进行深层液体发酵、提取精制而成的一种糖化速度快、后糖化能力强的优质糖化酶

糖化酶配合使用本公司的耐热α-淀粉酶、酸性蛋白酶并协调生产工艺和设备，可明显改善发酵成熟醪指标，进而为提高清夜回配、减少工艺用水及污水排放提供可能，减轻酒精厂环保压力，并提高企业盈利能力。

糖化酶糖化速度快，有效减少醪液在糖化罐的停留时间，提高设备利用率，降低染菌风险，此外也更加适用于无糖酒精生产工艺。

糖化酶应用在酒精生产过程中的糖化工段和发酵工段领域，可水解可溶性淀粉酶和糊精中的α-1，4糖苷键，并可同时缓慢水解α-1，6葡萄糖苷键，将其转化为可发酵性糖（葡萄糖）。

公司专注于生物工程领域，依托1所国家认定企业技术中心、1所院士工作站、1所博士后科研工作站、10所省级研发工程中心，发挥强大的科研优势，参与制定多项行业标准及国家标准，设立食品酶应用研究实验室、酒精淀粉糖专用酶研究实验室、洗涤酶应用研究实验室、造纸酶应用研究实验室和纺织酶应用研究实验室，在工业用酶制剂领域持续创新，获得国家专利127项，国际专利6项。